Аратти

Семейная винодельня АРАТТИ была названа в честь священного места в Армении.

АРАТТА - загадочное царство Армянского нагорья. Она описывается как далекая труднодоступная страна, сказочно богатое место, полное золота, серебра, лазурита и других драгоценностей, а также мастеров, которые их обрабатывают.

Гай-Кодзор - уникальная местность, где находятся 20 Га виноградников АРАТТИ.

Виноградники были созданы более века назад выходцами из Армении. Влияние Черного моря, горный ландшафт и сланцевые почвы создают уникальный терруар для выращивания винограда.

Процесс производства винодельни АРАТТИ основан на тщательном контроле всех этапов производства:

• ручной сбор винограда;
• быстрая переработка сырья без воздействия кислорода;
• полусухие и полусладкие вина проходят брожение в отдельных емкостях с охлаждающей рубашкой для остановки брожения холодом;
• регулярный батонаж на этапе созревания вина для улучшения структуры и букета вина;
• химический анализ продукции на всех этапах производства;
• ручной розлив и этикетировка бутылок.

Ассортимент вин АРАТТИ включает в себя 3 линейки - сухие, полусухие и полусладкие вина из международных сортов винграда: Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Мускат Белый, Мускат Розовый, Каберне Совиньон.

В настоящий момент винодельня АРАТТИ представляет такие вина:

• Мускат белый сухой;
• Мускат розовый сухой;
• Рислинг сухой;
• Шардоне сухое;
• Совиньон Блан сухой;
• Каберне Совиньон красное сухое;
• Каберне по-белому (розовое сухое вино);
• Мускат белый п/сухой;
• Мускат розовый п/сухой;
• Рислинг п/сухой;
• Белая львица (полусладкое белое вино из сортов Совиньон Блан и Мускат белый);
• Черная Львица (полусладкое красное вино из сорта Каберне Совиньон);
• Розовая Пантера (полусладкое розовое вино из сортов Каберне Совиньон и Мускат белый).

В 2024 году дополнительно в продаже появятся вина из сортов: Пино Гри, Морава, Пино Нуар, Саперави, Рубин Голодриги и Ребо.

«Каберне по-белому» — жемчужина АРАТТИ.

«Каберне по-белому» — это розовое сухое вино, созданное по особой технологии. Ограниченный тираж, уникальный вкус и незабываемый аромат никого не оставят равнодушным.

Для создания этого вина отбирается исключительно сусло самотек, под воздействием собственной тяжести, без использования прессования. В процессе производства сусло окрашивается в невероятно красивый брусничный цвет и приобретает богатый и сложный вкус.

Вино обладает ярким ароматом свежеиспечённой шарлотки, кожицы грейпфрута и клубничного варенья. Вкус приятно удивляет своей мягкостью и одновременно брутальностью. Деликатность вина хорошо сопроводят ароматные мясные блюда праздничного стола.